Receitas de Doces Saudáveis para Fazer e Vender

Procurando receita de doces saudáveis? Então chegou ao lugar certo! Pois, neste post vamos trazer algumas receitas de doces que vão te ajudar a manter a saúde em dia.

São receitas simples e fáceis de fazer para jamais ter dúvidas sobre qual doce para comer na dieta…

Você pode experimentar fazer, tanto para servir em casa ou ainda fazer as receitas para vender. Afinal de contas, existem diversos motivos para trabalhar com confeitaria saudável.

Assim, na sequência passaremos as receitas:

1. BOLO DE CHOCOLATE SEM AÇÚCAR

Ingredientes

• 6 ovos
• 1 xícara de adoçante de forno e fogão
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• 200ml de leite de coco light
• 200ml de óleo de coco
• 70g de cacau em pó
• 2 colheres sopa de fermento em pó

Modo de Fazer

Na batedeira, bata as claras em neve.

Na sequência, acrescente o adoçante aos poucos e vá batendo até dar o ponto de suspiro.

Adicione as gemas uma a uma e continue batendo.

Seguindo, coloque os outros ingredientes aos poucos e bata por mais 4 minutos.

Por fim, coloque a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180°.

Tempo médio para assar: 40 ou até ficar levemente Dourado.

2. BROWNIE LOW CARB FÁCIL

Ingredientes

• 12 bananas pequenas e maduras
• 4 colheres (sopa) de castanha triturada
• 3/4 xícara (chá) de cacau em pó
• 1 e 1/2 colher de sopa de fermento

Modo de Fazer

Inicie amassando bem as banana.

Em seguida, adicione o cacau em pó e misture bem até ficar uma massa homogênea.

Feito isso, adicione o fermento e misture delicadamente.

Por fim, despeje numa forma untada e povilhada com cacau em pó e asse em forno pré-aquecido (180º) por aproximadamente 30 minutos.

3. BOLO DE FUBÁ SEM LACTOSE

Ingredientes

• 1 e 1/2 xícaras (chá) de fubá
• 1/2 xícara (chá) de açúcar demerara
• 3 ovos
• 120 ml de óleo de coco
• 200 ml de leite de coco
• 1 colher sopa de fermento em pó

Modo de Fazer

Bata bem no liquidificador: ovos, óleo e leite de coco.

Em seguida, despeje os ingredientes batidos numa vasilha.

Aos pouco, adicione a fubá e o açúcar demerara, misturando até obter uma massa homogênea.

Seguindo, adicione fermento, misturando delicadamente.

Por fim, numa forma untada e povilhada (com fubá), despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180°, assando por aproximadamente 50 minutos.

4. BRIGADEIRO LOW CARB

Ingredientes

• 1 e 1/2 xícaras de creme de leite fresco
• 4 colheres de sopa de cacau em pó
• 3 colheres de sopa de adoçante
• 4 colheres de sopa de manteiga sem sal.

Modo de Fazer

Inicie derretendo a manteiga numa panela.

Na sequência, adicione os outros ingredientes e ferva até formar bolhinhas.

Retire do fogo e espere alguns minutos.

Então, despeje a massa num prato e espere esfriar completamente para modelar os brigadeiros.

Após modelar os docinhos, leve à geladeira. Depois, só servir e se deliciar!

5. RECEITA DE DOCES SAUDÁVEIS – BOLO DE ARROZ CRU

Ingredientes da Massa

• 1+1/3 xícaras de arroz integral (hidratar 12hs)
• 1+1/2 xícara de açúcar demerara
• 1 xícara de leite vegetal
• 3/4 de xícara de óleo de canola
• 3 ovos
• 15g de fermento químico
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha

Ingredientes da Cobertura

• 1 receita de leite condensado de aveia
• 3 colheres de cacau 100%
• 1 colher de sopa de gordura vegetal

Modo de Fazer a Massa

Inicie escorrendo o arroz cru e leve ao liquidificador junto com os outros ingredientes, sem o fermento.

Bata bem até ficar uma massa homogênea. Em seguida, adicione o fermento.

Por fim, leve para assar em forno pré-aquecido à 200º por aproximadamente uma hora.

Modo de Fazer a Cobertura

Leve os ingredientes da cobertura ao lume até dar o ponto de brigadeiro cremoso.

Não sabe fazer como fazer leite condensado de aveia? Então confira a receita clicando aqui

6. COOKIES DE CACAU COM COCO

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de gotas de chocolate meio amargo 50% cacau ou superior
• ​4 colheres (sopa) de farinha de aveia
• 4 claras
• 1 xícara (chá) de açúcar demerara
• 2 colher (sopa) de cacau em pó
• 1+1/2 xícaras (chá) de coco ralado

Modo de Fazer

Coloque todos os ingredientes num recipiente e misture com as pontas dos seus dedos até sentir que a massa está firme.

Em seguida, coloque na geladeira e deixe descansar lá por duas horas.

Divida a massa em 10 partes e faça bolas.

Feito isso, coloque-as numa assadeira sem untar e dê uma leve achatada nelas.

Então, leve ao forno pré-aquecido (180º) e asse os cookies por cerca de 8 minutos ou até sentir que já estão firmes.

Aguarde esfriar e já estão prontos.

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