A melhor receita de bolo de chocolate diet de todos os tempos
Que tal começar o dia com uma receita de bolo de chocolate diet super simples e rápida de fazer?
Então confere a receita que você vai se surpreender com a massa úmida e deliciosa.
Caso queira uma versão mais simples para o café, é só não colocar recheio e cobertura.
Porém, se você quer conquistar o coração das pessoas à sua volta, sugiro fazê-lo completinho, com tudo que tem direito!!
Preparo da Receita de Bolo de Chocolate Diet
Massa do Bolo
Ingredientes da Massa
- 6 ovos inteiros
- 1 colher (sopa) de óleo de coco
- 1 xícara (chá) de adoçante (para forno e fogão)
- 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 3 colheres (sopa) de cacau em pó
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 colher (café) de bicarbonato de sódio
Preparo da Massa
Numa batedeira, misture os ovos com o óleo de coco por aproximadamente 4 minutos.
Enquanto isso, peneire todos os ingredientes secos (farinha de trigo, amido de milho, cacau em pó, bicarbonato de sódio e fermento) numa vasilha e aguarde.
Após esse tempo, desligue a batedeira e acrescente os ingredientes peneirados e misture delicadamente com uma espátula.
Na sequência, despeje a massa numa assadeira untada e enfarinhada. E então, ligue o forno a 180º e coloque a massa para assar por 20 a 30 minutos.
Calda do Bolo
Ingredientes da Calda
- 1 xícara de chá de água
- 1/2 xícara de chá de adoçante (forno e fogão)
- Cravos-da-índia e Canela em pau à gosto
Preparo da Calda
Enquanto o bolo está assando, junte todos os ingredientes da calda numa panela e leve ao fogo baixo até ferver por 2 minutos.
Após ferver, desligue e reserve até esfriar.
Recheio e Cobertura
Ingredientes do Recheio/Cobertura
- Leite condensado diet (1 xícara de chá)
- Chocolate diet picado (70 g)
- Leite desnatado (1/2 xícara de chá)
- Leite em pó desnatado (1/2 xícara de chá)
- Adoçante de forno e fogão (1/2 xícara de chá)
- Óleo de coco (1 colher de chá)
- Raspas de chocolate diet para decorar o bolo
Preparo do Recheio/Cobertura
Numa panela, junte todos os ingredientes (exceto as raspas de chocolate). Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até soltar do fundo da panela.
Desligue o fogo e continue mexendo por um minuto e então, deixe esfriar para poder utilizar.
Montagem do Bolo de Chocolate Diet
Para montar o Bolo de Chocolate Diet, corte o bolo ao meio e passe uma porção do recheio. Em seguida, coloque a outra parte da massa do bolo por cima.
Então, cubra o bolo com a outra porção da cobertura e brigadeiro. Na sequência, finalize com as raspas de chocolate diet.
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